閃耀紅星 再鑄輝煌 中國乳業教父鄭俊懷先生誠摯呼吁:全面提升中國乳業產業化 必須要走國際化道路 2016-04-23 8708
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4月22日,2016中國國際奶業展覽會暨乳業合作大會在冰城哈爾濱盛大啟幕。當天下午,作為大會重要內容之一,匯集世界各地乳業翹楚、知名企業家、政府精英和各路媒體的“2016國際乳業合作與融合高峰論壇”如期舉行。黑龍江紅星集團食品有限公司董事長鄭俊懷先生作為主講嘉賓之一,在論壇上做了“中國乳業產業化與國際化問題的思考”的主題演講。得到與會嘉賓和乳業專業人士的深度認可,在展會現場引發了各方的熱議。

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鄭俊懷在演講中,深度剖析了中國乳業發展的時代和產業背景;全面總結了中國乳業面臨的“三個不均衡”的客觀現狀;從而指出全面提升中國乳業產業化的各個環節,保證中國乳業健康發展必須要與國際合作,走國際化的發展道路;并具體分析了中國乳業國際化的路徑和方式。

“鄭俊懷是中國乳業最資深的人物之一,是伊利集團的創始人,被譽為‘中國乳業教父’,不論是他在中國乳業國際化方面的理論思考,還是他所帶領的紅星乳業在國際化方面的實踐,都值得我們去研究和思考。”論壇現場,一位乳業界資深人士在接受采訪時坦言。

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演講亮點1:“帶動整個產業鏈的發展是乳品企業的責任和使命”

“奶業是農業產業化中最緊密的一個產業鏈。”在分析中國乳業的背景和特點時,鄭俊懷說,乳品行業是一個有顯著特點的行業,從牛奶加工到產品市場銷售都必須在保質期內完成。哪一個環節出了問題都會造成產業失敗;產業鏈條涉及種植業、養殖業、加工業、運輸業和流通業。這其中,乳品企業是乳業產業化的龍頭,必須不斷開發滿足出消費者需要的各種奶制品,帶動整個產業鏈的發展是乳品企業的責任和使命。

演講亮點2:“中國乳業存在三個嚴重的不均衡”

在分析中國乳業現狀時,鄭俊懷表示,現在中國乳業面臨著三個嚴重的不均衡,首先是中國乳業提供的產品質量和品種與消費者需求之間的矛盾;其次是奶牛養殖水平低,乳業產業需要健康奶牛產出的高質量、高產量、低成本的牛奶;其三是飼料配比不科學、成本高。演講亮點3:“中國乳業發展的三條國際路徑”

演講中,鄭俊懷深入分享了他對中國乳業發展國際化路徑的思考。他說,中國乳業的國際化布局:

第一, 要根據資源和地域的優勢選擇適合各地區奶業發展的乳品加工產品,引進國外先進的技術、設備、人才,全面提升企業的技術和管理水平,為消費者提供安全、營養的好產品;

第二, 要和國際先進的奶牛飼養管理企業和院所合作,改變我們落后的奶牛飼養理念和習慣,學習運用國外先進的經驗和技術,全面提升我國奶牛飼養管理水平,為乳品加工提供質量好、成本低的好原料;

第三, 奶業產業鏈條的各個環節應協同發展,合作共贏。政府層面應支持鼓勵奶業產業鏈各環節突破創新。

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相關鏈接1:國際乳業合作大會的前世今生

據了解,2016中國國際奶業展覽會暨乳業合作大會,由國家質量監督檢驗檢疫總局、黑龍江省人民政府傾力支持,由中國檢驗檢疫學會、黑龍江入出境檢驗檢疫局、黑龍江省人民政府外事僑務辦公室、黑龍江省商務廳、黑龍江省食品藥品監督管理局、國家乳業工程研究中心主辦,《中國乳業雜志社》《中國乳品工業雜志社》承辦,于2016年4月21-24日在黑龍江省哈爾濱市國際會展中心舉行。

展會期間,來自世界各地的乳業巨頭、中國乳品行業的翹楚、政府相關領導和職能部門負責人濟濟一堂,將共同把脈中國乳業發展,暢談國際化合作,為龍江乳業乃至中國乳業的提檔升級“開方抓藥”。本次展覽是黑龍江省年度重大活動,參展對象擴及世界各國主要乳業企業,以其國際性和重要性而廣受關注,被譽為“乳業屆的博鰲論壇”。

黑龍江紅星集團食品有限公司作為黑土地上的骨干乳企(下稱紅星乳業),在此次乳業大會上驚艷亮相,連發“大招”,面向德國、荷蘭全面對接四項跨國合作項目,在奶粉、奶酪等乳制品生產銷售環節,在牧場管理、牧草種植、奶牛養殖等領域,將與國際頂尖企業在已簽署的合作框架內,開展深度融合和務實合作。

展會上,紅星集團倡導的“品質來自堅定信仰 、合作迎來創新發展”的理念,引發了中國乳業行業的共鳴;視品質為信仰,高起點布局全產業鏈條,以高規格的國際合作來優化產能,打造龍江乳業競爭新優勢的“紅星模式”,受到了同行業的矚目,同時也獲得了來自政府層面的深度認可。


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